Theo đó, Lễ hội khai mạc vào lúc 20 giờ, ngày 28/4, với nhiều hoạt động hấp dẫn. Cụ thể, trước ngày khai mạc sẽ có các hoạt động như: Tuần hàng Xoài Đồng Tháp tại các hệ thống phân phối hiện đại, phát động Cuộc thi “Viết câu chuyện hay về xoài”, Hội thi vẽ tranh thiếu nhi trên lá sen, với chủ đề “Mùa xoài quê em”, Hội thi ảnh đẹp về xoài.

Đặc biệt, chương trình chính của Lễ hội Xoài có nhiều hoạt động hấp dẫn. Trong đó có Famtrip, kết nối các tour du lịch đến các vùng trồng Xoài, kết hợp quảng bá văn hóa - du lịch tỉnh Đồng Tháp. Các hội thi: Trái xoài ngon; tạo hình, trình bày mâm quả đẹp từ xoài; thi ẩm thực “Tinh hoa món ngon Xoài Cao Lãnh”.

Để phục vụ khách tham quan, thưởng lãm, tìm hiểu về ngành hàng xoài Đồng Tháp, Lễ hội có nhiều hoạt động diễn ra xuyên suốt từ ngày 28/4 đến 01/5 như: Khu giới thiệu và thương mại sản phẩm từ Xoài, sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc sản, đặc trưng của Đồng Tháp; Không gian triển lãm chuỗi ngành hàng xoài; Không gian kết nối giao thương sản phẩm xoài, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc sản Đồng Tháp; Không gian triển lãm thực tế ảo, chủ đề “Vương quốc Xoài Đồng Tháp” (đường Lý Thường Kiệt - khu đèn Thủy Tiên) và lễ hội đường phố (đường Lý Thường Kiệt) hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị khi đến với lễ hội Xoài lần này.

Tại Lễ hội còn có các buổi giao lưu về kỹ thuật trồng, chăm sóc xoài; công nghệ bảo quản sau thu hoạch; xu hướng thị trường cho bao bì, nhãn hiệu xoài... giữa nông dân, hội quán trồng xoài với các nhà khoa học, chuyên gia, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm xoài. Các hội thảo chuyên đề về nâng cao giá trị và phát triển bền vững ngành hàng xoài, nâng tầm vị thế phát triển du lịch nông nghiệp tỉnh Đồng Tháp và ra mắt Hội ngành hàng Xoài Đồng Tháp.

Để chuẩn bị tốt các điều kiện phục vụ du khách an toàn, chu đáo, thu hút người dân và khách du lịch đi tham quan trải nghiệm tại các khu di tích, điểm du lịch, điểm tham quan du lịch cộng đồng trên địa bàn Tỉnh nhân dịp Lễ 30/4 – 1/5 và Lễ hội Xoài năm 2023, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có công văn đề nghị Uỷ ban nhân dân, Phòng Văn hóa và Thông tin các huyện, thành phố; các doanh nghiệp du lịch, lữ hành; Bảo tàng Tỉnh; các khu di tích, điểm du lịch, điểm tham quan du lịch cộng đồng và các cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp chuẩn bị công tác đảm bảo an toàn, cơ sở vật chất, tiện nghi phục vụ khách du lịch. Cụ thể:

Đề nghị Uỷ ban nhân dân các huyện, thành phố: triển khai đồng bộ các biện pháp nhằm ngăn chặn kịp thời các biểu hiện tiêu cực, lợi dụng lễ hội thu lợi bất chính; quản lý, kiểm soát chất lượng kinh doanh dịch vụ du lịch và phương tiện phục vụ khách du lịch, kịp thời xử lý nghiêm các vi phạm; Tăng cường kiểm tra, giám sát việc tổ chức các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch, lễ hội trước, trong và sau Lễ.

Phòng Văn hóa và Thông tin các huyện, thành phố: phối hợp các đơn vị liên quan hướng dẫn, kiểm tra, nhắc nhở việc chấp hành các quy định pháp luật về kinh doanh du lịch, dịch vụ du lịch, về quản lý giá, niêm yết giá, bán đúng giá niêm yết, hàng hóa bảo đảm chất lượng, trọng lượng tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cửa hàng bán hàng đặc sản, quà lưu niệm; khu điểm du lịch, cơ sở lưu trú du lịch; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; an ninh, an toàn cho khách khi đến tham quan du lịch, trải nghiệm tại địa phương.

Bảo tàng Tỉnh, các khu di tích, điểm du lịch, điểm tham quan du lịch cộng đồng và các cơ sở lưu trú du lịch: tăng cường công tác vệ sinh môi trường xanh - sạch - đẹp, thực hiện công tác kiểm tra, rà soát toàn bộ cơ sở vật chất, sản phẩm dịch vụ, tiện nghi phục vụ khách nhằm kịp thời phát hiện, sửa chữa hoặc thay mới các trang thiết bị đã hư hỏng, cũ, xuống cấp, các bảng, biển chỉ dẫn nội bộ phục vụ du khách; khuyến khích các đơn vị bổ sung các hoạt động vui chơi giải trí, trải nghiệm, tiểu cảnh, nâng chất lượng sản phẩm dịch vụ hiện có nhằm phục vụ khách tốt nhất. Đặc biệt, chú trọng công tác đảm bảo an ninh, an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn tính mạng, tài sản cho du khách; Thực hiện niêm yết giá công khai và bán đúng giá niêm yết, đảm bảo chất lượng, số lượng, tuyệt đối không được tuỳ tiện nâng giá, chèo kéo, ép khách, gian lận thương mại…

Các doanh nghiệp du lịch, lữ hành, vận chuyển: tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn cho khách du lịch trong suốt hành trình du lịch, hoạt động vận chuyển khách du lịch; Trang bị đầy đủ những vật dụng đảm bảo sức khỏe và an toàn tính mạng cho du khách khi tham quan, du lịch; Khuyến khích các doanh nghiệp lữ hành xây dựng, giới thiệu, chào bán những chương trình du lịch mới nội tỉnh với giá kích cầu, gắn với các điểm tham quan du lịch cộng đồng, du lịch trải nghiệm nông nghiệp, tour trong ngày, tour hai ngày... nhằm thu hút khách đến tham quan du lịch tại Đồng Tháp vào dịp Lễ 30/4 – 1/5 và Lễ hội Xoài năm 2023.

Phòng QLDL