Trong ký ức của những người con sông nước miền tây Nam bộ, dỡ chà để bắt cá là một hình ảnh thân thuộc gắn liền với tuổi thơ nhiều người, vừa để mưu sinh vừa là kỷ niệm. Ngày nay, công việc đó dần bị mai một do nhịp sống công nghiệp và đô thị hóa khắp nơi, may sao hình ảnh đó đang được tái hiện ở vùng sông nước Tân Thuận Tây ( Cao Lãnh – Đồng Tháp) vừa giúp người dân được ăn cá sạch vừa có chuyến trải nghiệm thú vị, thu hút du khách khắp nơi.