Nhờ phù sa sông Tiền bồi đắp hàng bao đời nay tạo nên lớp đất sét mỡ gà đặc biệt chỉ có ở Đồng Tháp mà hai loại trái cây được trồng ở nơi đây trở thành trái cây đặc sản nổi tiếng, đó là xoài Cao Lãnh và quýt hồng Lai Vung. Những ngày Tết Quý Mão đang đến, hai loại trái cây này đang được chuẩn bị đi khắp muôn nơi.
